Бурый рис с грибами и овощами для мультиварки
- Полтора стакана длиннозернового бурого риса,
- 6 стаканов куриного либо овощного бульона,
- 3 пера лука-шалота,
- 8-12 стеблей спаржи,
- Стакан замороженного горошка,
- 10 штук шампиньонов,
- Одна морковь,
- 12 помидоров черри,
- Чайная ложка рубленой зелени петрушки и шнитт-лука,
- Пол чайной ложки тимьяна и розмарина,
- Полстакана тертого сыра «Пармезан»,
- Чайная ложка соли,
- Пол чайной ложки перца
Бурый рис засыпается в кастрюлю, к нему добавляется бульон, все это посыпается солью и перцем.
Затем мультиварка закрывается, выбирается программа ПЛОВ/ГРЕЧКА, и это все варится на протяжении 40 минут.
За время готовки риса следует подготовить, т.е. мелко нарезать все остальные ингредиенты.
Когда пройдет 40 минут, овощная смесь добавляется к рису, и готовка продолжается до тех пор, пока мультиварка не перейдет в режим поддержания тепла.
После этого блюдо посыпается тертым сыром, и подается к столу