Что такое грибные гифы

Гифы гриба – это тонкие нити из которых состоит организм гриба. Гифы мицелия располагаются под землёй. Эти отростки обеспечивают организму коммуникацию с внешней средой.

    Грибные гифы

    Грибные гифы

    Общая характеристика

    В грибах есть совокупность признаков животных и растений. С растительным миром их роднят нижеуказанные черты:

    • выразительно представлена клеточная стенка,
    • прикрепленный способ жизни,
    • неограниченный рост,
    • размножаются спорами,
    • могут синтезировать витамины,
    • наличие вакуолей,
    • абсорбтивный способ питания.

    С животными схожи такие приметы:

    • наличие хитина,
    • отсутствие всех типов пластид, в том числе и фотосинтезирующих,
    • гетеротрофность,
    • накапливают гликоген,
    • продукт метаболизма – мочевина.

    Из-за такой специфики структуры и функционирования, их причисляют к старейшему виду эукариотов. Но у них нет эволюционной связи с растениями. Сегодня изучено более 100 000 видов этих представителей живой природы нашей планеты. Правда, учёные считают – настоящая цифра гораздо выше и может достигать 250 000 или даже 1,5 млн.

    Структура гриба

    Шляпка и ножка – это плодовое тело. А рабочая часть – мицелий или грибница – располагается внутри древесины, почвы или субстрата. Плодовое тело живёт недолго, около 10-15 дней. Грибница может жить даже сотни лет. Она устойчива к низким температурам и засухе.

    При неблагоприятных условиях грибница приостанавливает своё развитие. В подходящих условиях мицелий просыпается и продолжает разрастаться, но плодовых тел может не формировать. Грибница состоит из тоненьких переплетающихся нитей – гифов.

    Что такое гифы

    Гиф гриба – типичная морфологическая структурная единица данного организма.

    Это трубка в форме цилиндра (от 5 до 10 мкм в диаметре). Есть виды, у которых гифы вырастают до 170 мкм. Внутри оболочки тонких нитей находится многоядерная плазма, она образовывает новые клетки на кончике.

    Ирина Селютина (Биолог):

    Гифы способны объединяться в:

    • ризоморфы: более-менее рыхлые тяжи (длиной в несколько метров толщиной в несколько миллиметров),
    • склероции: плотные сплетения из которых формируются органы плодоношения.

    Вся совокупность гиф гриба составляет мицелий (грибницу). Та ее часть, которая расположена в почве и соответственно скрыта от глаз человека называется «вегетативное тело». Часть, находящаяся над поверхностью почвы и предназначенная для спороношения, у шляпочных грибов мы называем «плодовое тело». Группы гиф, которые плотно переплетаются в плодовых телах, образуют плектенхиму или ложную ткань, или псевдопаренхиму. По внешнему виду плектенхима напоминает основную ткань растений – паренхиму, однако образована она не трехмерно делящимися клетками, а просто сближенными гифами. Слой гиф, покрывающих шляпку, содержит в себе пигменты, придающие ей специфическую окраску.

    Грибницы постоянно растут в длину, в конце нити начинают разветвляться, а протоплазма беспрерывно продвигается к молодой части нити. Постаревшие участки могут отделяться стенкой, которая появляется из-за врастания оболочки гифы.

    Виды

    Гифы впитывают полезные вещества

    Гифы впитывают полезные вещества

    Грибные гифы не имеют окраса. Иногда отростки становятся желтоватого или коричневого оттенка.

    В зависимости от наличия перегородок, нити можно разделить на группы:

    1. Асептированые: гифы без диаметральных стенок, т.е. неклеточные. Присущи низшим грибам.
    2. Септированые: обладают перегородками (в центре которых сохраняются отверстия), которые создают индивидуальные клетки, поэтому именуются ещё многоклеточными. Все высшие: шляпочные, часть плесневых грибов и другие имеют этот вид гифов.

    Функции

    Гифы гриба имеют основную задачу – поглощение, передача полезных веществ и размножение.

    Питание

    Абсорбция воды и пищи – главная функция гифов.

    Есть нити, модифицирующиеся в гаустории, ловчие петли и другое. По характеру питания все грибы являются гетеротрофами, однако по типу питания они разделяются на:

    • Сапротрофы: большая часть плесневых, шляпочных грибов и дрожжи. Специфика в том, что организм способен создать грибницу из гифов длиной больше километра. Благодаря этому организм плотно общается с внешней средой.
    • Паразиты: питаются за счет других живых организмов.
    • Симбионты (симбиотрофы): вступают во взаимовыгодные взаимоотношения с представителями других видов живых организмов, формируя микоризу.
    • Хищные грибы: способны к поеданию некоторых животных организмов, однако способны жить как сапротрофы.

    Ирина Селютина (Биолог):

    На данный момент большинство микологов склоняется к мнению, что сапротрофный тип питания грибов является первичным, а вот паразитизм – вторичный, возникший в процессе эволюции как результат приспособления к жизни в новых, часто неблагоприятных условиях при конкуренции за места обитания. Сейчас известно более 10 000 видов грибов-паразитов, способных проживать на разнообразных растениях и животных, других грибах и лишайниках. Поэтому они весьма разнообразны как по образу жизни, так и по питанию. Часть видов является узко приспособленными и питаются только на одном виде организма-хозяина. Другие же наоборот, способны использовать в своих целях ряд видов хозяев принадлежащих не только к разным семействам, но даже к другим царствам живой природы.

    Практически каждая клетка грибницы отделяется от окружающей среды тоненькой клеточной перегородкой. Пищеварительные ферменты влияют на питательную среду и способствуют ее перевариванию за пределами клетки. Далее таким образом подготовленный продукт поглощается уже всей клеткой.

    Размножение

    Грибы могут размножаться тремя способами:

    1. Бесполое: размножение проходит через эндо- и экзогенные споры. Эндогенные образуются внутри спорангиев. А экзогенные споры развиваются на отростках грибницы – конидиеносцах. Когда спора оказывается в подходящей обстановке – она пробуждается, растёт и появляется грибница.
    2. Половое: этот вид размножения характеризуется своим многообразием. Отдельные виды организмов размножаются посредством объединения внутренностей двух клеток, находящихся на кончиках гиф.
    3. Вегетативное: осуществляется несколькими видами:
    • при отделении от основной массы мицелия его частей, способных к самостоятельному развитию,
    • артроспорами (оидиями), которые образуются при распадении гиф на отдельные короткие клетки, каждая из которых дает начало новому организму,
    • хламидоспорами: они имеют толстую темнокрашенную оболочку, способны переносить неблагоприятные условия, прорастая затем чаще всего мицелием,
    • почкованием: всего мицелия или отдельных клеток.

    Заключение

    Гифы у грибов растут с разной скоростью. Это зависит от питательной среды, особенностей организма, внешних факторов и многого другого. От скорости роста зависит скорость увеличения колонии грибов.

    Иногда грибные гифы меняются. Некоторые меняют внешность из-за адаптации к исполнению некоторых функций. Так, есть гриб, который состоит из гиф в форме дуги. Благодаря им организм расширяет границы своей популяции. А у большого количества грибов-паразитов образуются апрессории. Ими гриб может прикрепляться к разным поверхностям. Ещё гифы вступают во взаимоотношения с высшими растениями или водорослями.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: