Челябинская область далеко не первый год занимает лидирующие позиции в списке городов, славящихся своими грибными местами. Ежегодно местные жители отправляясь в лес, не возвращаются домой с пустыми корзинами, а скорее наоборот пополняют запасы своих кладовых, угощают гостей и готовят изысканные блюда, пленяющие своим ароматом и ярким, незабываемым вкусом. Грибы Челябинской области в 2020 году порадуют не только съедобными и условно-съедобными дарами, но и несъедобными породами, идеально подходящими для народной медицины.
Грибные места + карта на фото
В Челябинской области можно найти множество ценных грибов, идеально подходящих для приготовления разных блюд, закусок и даже заготовок на зиму. Благоприятная погода в смешанных, лиственных и хвойных лесах, благосклонна к прорастанию мицелия по всему региону, вне зависимости от состояния почвы, расстоянию между деревьями и стороне, где находятся лес. На севере, юге, востоке и западе, прорастают благородные грибы, славящиеся популярностью среди грибников. Речь идет о таких съедобных породах, как: маслята, боровики, обабки подосиновиков и подберезовиков, разновидности опят, рыжики, волнушки, рядовки и сыроежки.
Найти грибы можно практически по всей Челябинской области, вблизи лесов, полей и небольших лесополос. В списке популярных среди грибников мест:
- поселок находящийся в Аргаяшском районе Норкино. Так можно найти кладезень белых и польских грибов, обабков. Весной это место радует необычными, но довольно вкусными сморчками и строчками, лесными шампиньонами и даже майскими рядовками,
- в Сосновском районе поселка Томино прорастают практически все грибы, но в меньшем количестве, чем в Норкино. Причина тому небольшая лесная полоса и большое количество грибников, приезжающих в это место на тихую охоту,
Вблизи с озером Аракуль, находящимся на территории Челябинской области, можно найти белые грибы, лисички и обабки. Добраться до этого места можно на автобусе, проходящему по маршруту Екатеринбург-Челябинск. Маршрут следует через Касли и Вишневогородск, доезжая до самого поселка.
Лес находящийся рядом с озером Кременкуль, порадует не только опытных грибников, но и новичков, решивших освоить новое хобби. Самое главное заранее изучить важную информацию: посмотреть на описание, разобраться в отличиях съедобных грибов от ядовитых и несъедобных, изучить грибные места и полезные рекомендации.
В заповеднике Ильмень тоже растет много грибов, и даже тех, что занесены в Красную книгу. Правда, в отличие от других мест, заповедник закрытое место. На его территории запрещается собирать грибы, фрукты и ягоды, вести охоту.
Еще одним запрещенным местом стал национальный парк Тагангай, находящийся на Южном Урале. Он считается заповедной зоной, запрещенной для сбора грибов. И если и ехать туда, то только на прогулку, чтобы полюбоваться неописуемыми пейзажами. В списке достопримечательностей: Откликной гребень, Черная скала, Три брата, Долина сказок, Ахматовская копь, Большое Киалимское кольцо, Майские поляны, «Стреляшка», Большая каменная река, Тещин язык, Юрма, Дальний Тагангай и другие.
Село Норкино
В Норкино у озера Аргаяш можно добраться на машине, набравшись небольшим терпением и навигатором, помогающим выстроить путь, состоящим из 65 км. Конечно, с собой стоит прихватить пару корзин и ножик, ведь урожай в 2020 году в Челябинской области очень богатый. Только в Норкино грибники находят большие поляны белых грибов, рыжиков и лисичек.
Село Томино
В деревне расположенной вблизи двух озер, благоприятный климат и плодородная земля, способствуют разрастанию опят, обабков и попов. Последние, в простонародье называют еще и зонтиками.
Реальные отзывы + фото
- Виктория, 34 года
В 2020 году ходила за грибами только два раза, но успела собрать несколько ведер боровиков и маслят. Урожай довольно славный! В отличие от прошлых лет искать долго не приходится.
- Максим, 45 лет
Весной было много грибов в Томино, а сейчас все времени нет съездить. Вот думаю выбраться на выходных.
- Елена, 57 лет
Ежегодно собираю опята в Челябинске с дочерью. Вот и 2020 год не стал исключением из правил! Уже успели набрать грибы на заготовки, жарку и даже на паштет. Места раскрывать не буду, но грибов в сравнении с прошлой осенью предостаточно.
Грибы Челябинской области в 2020 году многообразны не только съедобными и условными породами, но и теми, что идеально подходят для народного лечения: настоек, мазей и отваров.