Грибы опята в Свердловской области

Тихая охота популярна круглый год и во всех регионах России. Урал – благоприятный регион для сбора почти всех съедобных видов грибов. Существует многолетний перечень мест, где растут опята в Свердловской области.

    Грибы опята в Свердловской области

    Грибы опята в Свердловской области

    Особенности региона

    Свердловская область – административный округ на Урале. Рельеф представлен горами, степями, равнинами. Леса занимают 82,3% от общей площади. Здесь представлена следующая древесная растительность:

    • березы – 36%,
    • сосны – 34%,
    • ели – 16%,
    • осины и кедры – 6%.

    Из-за обилия растительности в регионе плодоносят разные виды грибов. Самыми популярными у местных жителей считают опята. Они растут в лесах, на лугах, в горных рощах и городских парках.

    Опята бывают земляными и древесными. Грибы выбирают древесину лиственных пород. Часто растут на пнях. Долго не меняют место плодоношения – на одном месте плодоносят до 5-10 лет.

    Виды опят в Свердловской области

    Съедобные виды:

    • весенний,
    • летний,
    • осенний,
    • зимний,
    • луговой.

    Они названы по периодам или месту плодоношения. Зимний вид не боится температур до -6°С. Мякоть плодовых тел промерзает, но остается вкусной, поэтому охоту на них продолжают вплоть до первого снега, когда шляпки грибов не будет видно под покровом.

    Весенний вид показывается после первых оттепелей. А летние – собирают с конца мая по середину августа. С августа по конец октября плодоносит осенний вид.

    На территории Свердловской области встречаются и ядовитые виды ложноопят. Поэтому будьте внимательны при сборе и не перепутайте ядовитые грибы в с истинными:

    • ложноопенок кирпично-коричневый.
    • ложноопенок серно-желтый.
    • галерина окаймленная.

    Ирина Селютина (Биолог):

    Считается, что галерина окаймленная больше всего похожа на летний опенок (Kuehneromyces mutabilis), но есть и различия:

    1. Сростки: галерина может расти группами, но срастаются обычно не 2-3, в то время как у опенка срастается помногу плодовых тел.
    2. Размеры плодового тела: опенка летнего больше, чем у галерины (до 6 см в диаметре.
    3. Нижняя часть ножки: опенка чешуйчатая, у галерины – волокнистая.
    4. Мякоть: у опенка с фруктовым вкусом и запахом, у галерины – они невыразительные, мучнистые

    С древесинным опенком, или весенним (Kuehneromyces lignicola), галерина обладает большим сходством, поэтому нужно смотреть на отсутствие чешуек на ножке под кольцом у этого вида опенка.

    Осенние опята (Armillaria mellea, Armillaria borealis) спутать с галериной окаймленной очень сложно. Единственное, что их объединяет – рост на древесине.

    Отличием галерины от опенка зимнего (Flammulina velutipes) является время его плодоношения (массового).

    Благодаря рельефу, в Свердловской области существует длинный перечень объектов, куда любители грибалки отправляются на тихую охоту.

    Перечень мест для тихой охоты

    Не собирайте грибы в черте города

    Не собирайте грибы в черте города

    Растут опята в Екатеринбурге в рощах и парках. В черте города собирать плодовые тела опасно – это чревато любыми, самыми неожиданными проблемами со стороны ЖКТ. Связано это с тем, что они способны всей своей поверхностью впитывать токсины и соли тяжелых металлов, которые не распадаются при обработке. Поэтому, лучше отправиться в леса области.

    Грибные районы

    В регионе выделяют 3 типа лесов: сухой, сырой и лесостепь. В сухих насаждениях плодоношение начинается в сентябре после обильных дождей. Сюда относят леса в горах и у их подножья. Из-за прохладного климата грибов тут немного, они появляются относительно поздно и быстро отходят. Это горные районы Ивдельска и соседних городов.

    В сыром лесу (болотистая местность) грибы плодоносят с ранней весны до осени. Но высокая влажность благоприятна и для ядовитых двойников. Это восток районов:

    • Новолялинского,
    • Ивдельского,
    • Гаринского,
    • Туринского,
    • Серовского,
    • Таборинского,
    • Тавринского.

    Северные субъекты тихой охоты– Красноуральский, Ирбитский, Артемовский районы. Болота здесь опасны топями и извилистыми тропами. Спасатели часто ищут заблудившихся охотников.

    Лесостепь заняла юг региона. Там растут смешанные и березовые посадки. Много полей – ареалов обитания луговых видов. Самые продуктивные по добыче районы:

    • Артинский,
    • Красноуфимский,
    • Ачитский.

    Плодоношение грибов в лесостепной зоне сильно зависит от погодных условий. В холодное и сухое лето грибы там не стоит искать.

    Грибными считают места вблизи заповедников и озер. Улов там всегда большой и самое главное – экологически безопасный. Часто ездят за трофеями к озерам Балтым, Шувакиш. К ним добираются электричками или маршрутками. Богаты грибами окрестности Висимского заповедника. В теплую влажную весну там находят деликатесный вид – сморчки.

    Советуют не обходить стороной села и поселки Верхнее Дуброво, Арамиль, Бобровку, город Ревда. Обильно растут грибы в районе Первоуральского тракта. Охотятся в грибной сезон неподалеку от Белоярского.

    Грибная пора на Урале.Тихая охота: Опята сентябрь 2019Тихая охота на белый гриб 2019 (Свердловская область )

    Окрестности Екатеринбурга

    Растут опята в Свердловской области в окрестностях Екатеринбурга. Места для сбора находят в доступности по ЖД пригорода и маршрутах автобусов. К ним относят:

    • поселок Ильмовка: богата лесами, оврагами, срубами, на которых селятся грибы.
    • Смешанный лес в районе Сысертска.
    • Окрестности г. Нижний Тагил.
    • поселок Решеты.
    • г. Реж.
    • г. Каменск-Уральский.
    • Более отдаленные, но менее людные города Нижние Серьги и Михайловск.

    Точно не нужно брать лесные экземпляры съедобных видов возле Среднеуральского и Кировоградского медеплавильного комбината. Съедобные виды в загрязненных районах опасны, точно также как ядовитые, ведь они собирают в себе различные токсины из окружающей среды.

    Заключение

    В Свердловской области существует длинный перечень мест, где в грибной сезон продуктивно охотятся за грибами. Это разные типы лесов, окрестности поселков и сел, места недалеко от областного центра – г. Екатеринбург. Туда добираются по ЖД или автомобилем. При сборе грибов следует быть внимательными, чтобы не собрать ядовитые.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: