Воронежская область со своими обширными лесными массивами, безграничными полями и лугами, ежегодно радует своих жителей съедобными дарами. Ягоды, орехи и грибы основные подарки, которые можно набрать для себя человек, посетив лес. Правда, если за окном не летняя погода, надеяться можно только на грибы, и то не на все породы. Единственной «палочкой-выручалочкой», как для новичков, так и для «гуру» грибного дела, являются опята. Они растут летом, осенью и зимой, уходя на покой только в весенние месяцы. 2020 год не стал исключением из правил! С середины июля грибники уже успели набрать много вкусных и полезных луговых и успенских опят. И если наши читатели еще не успели побывать на тихой охоте, самое время отправиться в лес в поисках хорошего урожая.
Где растут опята в Воронежской области?
Чтобы понимать, где можно набрать опят в Воронеже, следует посмотреть грибную карту, составленную по опыту прошлых лет. Кроме того, опытные грибники знают наверняка, повезти на тихой охоте может только в нескольких случаях:
1) Если на охоте побывали другие грибники, нашли хороший улов и выложили его фото на форуме.
2) Если время года соответствует прорастанию грибницы опят.
3) Если за несколько дней до похода в лес прошли хорошие дожди, а после вышло солнце.
4) Если в лесной зоне помимо опят растут другие съедобные породы.
5) Опятам больше нравятся смешанные и лиственные леса. Поэтому, если и искать их семейства, то только в березовых и осиновых чащах, вблизи тополей и рябин.
Мест прорастания опят в Воронежской области не мало. За счет террасных вырубок, обнаружить хороший урожай не составляет труда. Достаточно хорошо изучить грибную карту, чтобы определиться с местом первой и последующих вылазок.
Грибные места
Обнаружить опята можно даже в парках и на улицах города. Но, собирать урожай в таких зонах экологи не рекомендуют. Из-за загрязнение почвы и воздуха, даже съедобные породы грибов могут навредить организму.
- Лучше всего искать опята в лесных зонах. Как вариант, лесополоса находящаяся за Сити Парк Град. В 2020 году там много успенских опят, а так же обабки, моховики и вешенки.
- Еще одним местом прорастания опят является Графский заповедник. Правда, если в прошлые годы там проходило много грибников, сейчас многие опасаются штрафов, и обходят место стороной.
- Алексеевский лес может порадовать сосновыми и еловыми опятами. А если их не будет, конкуренцию могут составить: зеленушки, рядовки, маслята, моховики, гигрофоры.
- В Новой Усмани можно найти опята вблизи реки.
- Не менее популярными местами считаются: Медовка, сгоревший лес у 8 больницы, Масловка и прилегающие к ней районы, Подгорное, Малышево.
Полезные советы
Прежде, чем отправиться за грибами, следует тщательно подготовиться к тихой охоте. Стоит позаботиться не только о своем внешнем виде: одежде, обуви и головном уборе, но и подручных средствах. В списке всего необходимого должно быть:
- емкость для сбора грибов (корзина, пакеты, глубокие тканевые сумки, ведра, рюкзаки),
- нож для срезания,
- перчатки, чтобы не испачкать руки,
- компас для ориентирования по лесу,
- GPS навигатор, чтобы выйти на станцию или к своей машине,
- высокие резиновые сапоги, чтобы не намочить ноги,
- джинсы, чтобы не укусила гадюка и любая другая змея,
- кепка, чтобы клещ не упал на голову,
- кофта с длинным рукавом подойдет не только в дождливую погоду, но и утреннюю прохладу, и межсезонье,
- когда клещи чрезмерно активны,
- термос с чаем или бутылка с прохладной водой, чтобы утолить жажду,
- легкий перекус из фруктов или бутербродов.
Опята в Воронежской области можно набрать в большом количестве, если следовать простым правилам и хитростям. Съедобные грибы подойдут для жарки, приготовление супов и закусок, паштетов и даже заготовок на зиму.