Грибы

Большинство ценителей лесных даров не упускают возможности собрать урожай таких грибов, как вешенки. Культура давно выращивается в промышленных масштабах и часто встречается в продаже на городских рынках, однако

Любой человек, прогуливаясь по парку, очень сильно удивиться, обнаружив в траве осьминога. Особенно если парк находится в Смоленской области или в Орле. Но не стоит пугаться. Это не

С пузырчатой головней кукурузы сталкиваются фермеры, которые привыкли выращивать на своих участках бобовые, а также капусту и кукурузу. Этот гриб, который поражает урожай, относится к классу осциллограммы, порядку

Стоит ли регулярно употреблять в пищу опята, польза и вред для организма которых активно обсуждаются разными специалистами? Один известный миколог назвал их «лесной аптечкой», универсальным тонизирующим, стабилизирующим здоровье

Многие годы ученые разных стран спорят о пользе грибов. Одни утверждают, что плодовые тела, собранные в лесной полосе, содержат огромное количество белка и минеральных веществ, что позволяет им

Далеко не каждый гурман или кулинар имеет возможность самостоятельно собрать в лесу грибной урожай, или же вырастить его у себя на участке. Порой мы вынуждены покупать необходимые, любимые

Грибы – невероятно полезный, обогащенный минералами и белком продукт. Лесные дары можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также готовить их него закуски, супы, салаты, соусы, зимние закрутки. Существует

Медики, диетологи и ученые всего мира уже не один десяток лет бурно обсуждают пользу и вред сыроедения, и если вопрос с «огородными» овощами или фруктами не вызывает опасений,