Сыроежка Желтая Russula Claroflava

Неплохой условно – съедобный гриб, пригодный в пищу после предварительного отваривания. Растет с середины лета по середину осени в лиственных и смешанных лесах.

Черновик

Сыроежка Желтая Russula Claroflava

Внешний Вид

Шляпка до 12 см. в диаметре, первоначально полушаровидная, впоследствии выпуклая, уплощенная и слабо – вдавленная, с бороздчатым краем. Кожица на ней клейкая и блестящая, легко снимающаяся со шляпки. Цвет её желто – охристый, иногда чуть зеленоватый по центру.

Гименофор пластинчатый, пластинки частые, почти свободные, разветвляющиеся у ножки, светло – охристого оттенка, сереющего при нажатии. Споровый порошок охристый.

Ножка высотой до 8 см., мягкая и неломкая, цилиндрической формы, иногда сужающаяся книзу. Белого или желтоватого оттенка.

Мякоть плотная, белая, сереющая на срезе. С цветочным запахом и немного остро – сладковатым вкусом.

Когда и где растет

Растет с июля по октябрь в сырых лиственных и смешанных лесах, во мхах на болотах. Составляет микоризу с березой. Распространена в северной лесной зоне.

Кулинарное применение

Неплохой гриб с приятным вкусом. Требует отваривания в течении 20 минут, после чего хорош в жареном и соленом виде.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: