Эта статья поможет вам разобраться с вопросами о полезных свойствах грибов этого вида, такими как: какие вещества делают его столь ценным, полезен ли сок трюфеля для глаз, правдивость свойств афродизиака, чем он так полезен в косметологии и, возможный вред и противопоказания трюфеля.
За счёт чего он столь полезен?
Мы привыкли, что грибы растут на земле, а не под ней, как герой нашей статьи. Богатый состав на минералы, аминокислоты и витамины, по мнению ученых, напрямую зависит от особенности места роста. Именно земля щедро одаривает его этим полезным составом.
Учёные тратят огромные денежные средства, а так же большое количество времени на изучение состава гриба, который не перестаёт удивлять исследователей новыми полезными свойствами состава.
Ряд последних исследований показал такой состав содержащихся витаминов:
- Витамин «А» молодость кожи, поддержание нервной системы, зрение
- Витамин «В 1» нормализация метаболизма жиров, углеводов и белков
- Витамин «В 2» усвоение белка необходим для нормального развития и роста, помогает в превращении энергии для организма
- Витамин «С» синтез стероидных гормонов, гиалоурановой кислоты и коллагена, борьба со свободными радикалами, восстановление тканей (регенерация), улучшает усваиваемость железа и укрепляет иммунитет. Оказывает противовоспалительное действие
- Витамин «РР» регулирует холестерин, укрепляет сосуды сердца, выводит токсины, снижает уровень триглицеридов
Так же он богат на минералы:
- Натрий
- Калий
- Селен
- Марганец
- Медь
- Железо
- Фосфор
Вы думали это всё? Эфирные масла и антиоксиданты так же являются частью полезного состава трюфеля. Описание состава трюфеля помогает нам понять, почему он так дорого стоит и ценится не только как деликатес.
Полезные свойства сока трюфеля для организма
- Повышает общий уровень иммунитета организма
- Улучшает усвояемость кальция и железа
- Помогает процессам наращивания мышечной массы
- Омолаживает организм
- Нормализует пищеварение
- Чистит сосуды
- Увеличивает сексуальное влечение
- Избавляет от пигментных пятен
Используя сок трюфеля в медицине, врачи получили возможность эффективно бороться с такими недугами и заболеваниями:
- Подагра
- Различные болезни глаз (смотреть ниже)
- Низкая репродуктивная функция
- Мышечные и суставные боли
- Токсикоз беременных женщин и слабость
- Косметические недостатки
Польза сока трюфеля для глаз
Как оказалось, трюфель обладает не только изумительным ароматом и вкусом. Более тонкое изучение химического состава гриба показало, что он обладает составом веществ, которые помогают в профилактике и лечении таких болезней со зрением как:
- Глаукома
- Катаракта
- Дальнозоркость
- Близорукость
- Синдром сухого глаза
- Конъюнктивит
- Вирусные инфекции роговицы глаза
- Отслоение сетчатки
- Возрастная атрофия зрительного нерва
- Лейкома
Многие врачи окулисты советуют капли и препараты на основе масла трюфеля для глаз людям с плохой наследственности для профилактики и предупреждения возможных проблем в будущем. Поэтому если у вас есть предрасположенность, либо вы знаете таких людей, то воспользуйтесь этим советом.
Свежевыжатый трюфельный сок поможет лечить офтальмологические заболевания, если закапывать по одной капле 2 3 раза в день, в офтальмологический мешок. После закапывания следует на 1 2 минуты и избегать напряжения глаз после впитывания на протяжении последующих 3-х часов.
Свойства афродизиака
Эти свойства были замечены людьми ещё в древнем мире, но лишь недавно Римские учёные наткнулись в своих исследованиях на интересный элемент, который содержит гриб – ТГК (тетрагидроканнабинол).
Молекула блаженства (ТГК) так же содержится в марихуане и является психоактивным соединением. Благодаря ей собаки и свиньи с особым удовольствием занимаются поиском этого деликатеса грибного мира. Этот же элемент делает его столь ценным для любителей кулинарных шедевров, в которых добавляют этот ингредиент.
Именно тетрагидроканнабинол делает трюфель столь эффективным средством полового влечения.
«Трюфельная» косметика и применение в косметологии
Ученые косметологи после исследования химического состава гриба незамедлительно начали его активное использование в создании косметики, которая обладает уникальными свойствами в замедлении процессов старения кожи.
Супероксиддисмутаза – именно этот антиоксидант в сотрудничестве с другими витаминами и минералами, которые содержатся в трюфеле, делают его столь желанным ингредиентом кремов от морщин и иных антивозрастных средств по уходу за кожей.
Антиоксидант супероксиддисмутаза так же можно воспроизвести из других видов растений. Поэтому ушлые косметологи пишут, что в состав их косметики входит трюфель, наживаясь на известном названии гриба.
Противопоказания к применению и возможные побочные эффекты
Поистине уникальный продукт, который подарила нам Земля. Гриб на 99%гипоаллергенен, очень сложно встретить аллергические реакции. Вред для человеческого организма так же не зарегистрирован учёными. Не вызывает негативных последствий гриб и у людей с лишним весом.
В редких случаях имеет противопоказания при проблемах:
- Гипертонии
- Расстройства пищеварения
- Патологии поджелудочной железы
- Язвенные болезни
Весь возможный вред, который может быть в грибе, зависит только от экологии места, на котором он вырос. Поэтому самые дорогие и полезные экземпляры добывают в местах с безупречной экологией – как можно дальше от городов, дорог и заводов.
Итог
Познавая состав и полезные свойства этого удивительного гриба, приходишь к выводу, что это дар нашей планете. Сразу становится понятно, что и высокая цена полностью обоснована сложностями «охоты» на него и выращиванием в домашних условиях.