Городские жители редко сталкиваются с грибами. Поэтому даже не догадываются о том, что это многочисленная популяция. По данным некоторых источников, она насчитывает более 100.000 подвидов. А некоторые микробиологи утверждают, что если разбирать грибы ещё и по местности произрастания, а также по отдельным подгруппам, то можно вообще насчитать около полутора миллионов видов.
Грибы широко распространены, их можно встретить на территории России, и в более южных и северных регионах. У грибов есть масса особенностей, о которых даже не догадывается обычный обыватель. Выясним подробно про царство грибов.
Строение и размножение грибов
Гриб это не только то, что открывается нашему взору в виде шляпки, ножки и плотной мякоти. В землю корнями ещё уходит значительная часть.
Плодовое тело действительно состоит из двух составляющих. Чаще всего это мясистая шляпка, которая сидит на тонкой ножке.
Гриб плотно сидит в субстрате, среде, где может получать необходимые питательные вещества для роста и развития. Все мы знаем о том, что у грибов есть грибница и что её нельзя повреждать. Однако грибница понятие составное. Паутинка, которая является своеобразным корнем и расположена в земле это мицелий. Нити, которые могут распространяться практически на несколько метров от места роста гриба именуются гифы.
Плодовое тело растет благодаря тому, что гифы, расположенные в земле, начинают уплотняться и собираться в плотные коробки. Коробки растут, увеличиваются, в результате чего гриб поднимается и растёт.
У грибов есть, так называемый споровые слой. Он чаще всего содержится снизу шляпки. Всего подразделяют три вида споровых слоев.
- Один из самых распространённых это пластинчатый споровый слой. Мы привыкли видеть его у лисичек и сыроежек. Характеризуется тем, что споры надежно спрятаны в пластинках, и начинают выпадать лишь только тогда, когда приходит время.
- Следующий слой трубчатый. Споры содержатся внутри трубочек, которые со временем истончаются и открываются, а споровый порошок распространяется вокруг.
- И наконец, самый редко встречающийся вид это внутриплодовый споровые слой. Это значит, что порошок образуется непосредственно внутри плодового тела. Подобное явление можно наблюдать непосредственно у дождевиков.
Помимо своего основного строения грибы также могут образовывать так называемые ризоморфы и мицелиальные тяжи. Это очень важные компоненты, на которых лежат определённые функции. Например, ризоморфы и тяжи являются параллельно расположенными гифами, которые соединяются между собой. Они могут достигать в длину нескольких метров.
Иногда грибница может видоизменяться под воздействием некоторых факторов и образует склероции, то есть плотное переплетение, которое образует мицелий. Интересно проследить процедуру размножения грибов, так как она нетривиальна, и в большинстве своём не схожа со способом размножения растений. У грибов сразу есть три способа оставить потомство. Они размножаются вегетативным, половым и бесполым способом. Рассмотрим каждый вид подробней.
Вегетативное
Такой вид размножения происходит в результате отделения частей мицелия. Небольшой кусочек отделяется, происходит это всё естественным путем и начинает существовать уже отдельно от общей грибницы самостоятельно. Если почва плодородная, а погодные условия позволяют маленькая спора быстро прорастает и образует уже новую грибницу на новом месте.
Бесполое
Бесполое размножение одно из самых распространённых у грибов. Осуществляется посредством спор или спорового порошка. Споры представлены в разном виде. Где то это очень мелкий порошок, где-то они выглядят как небольшие точки со жгутиками, некоторые имеют даже несколько.
Спору без жгутиков называют к апланоспорами. Чаще всего они расположены на гифах. Споры со жгутиками встречаются несколько реже, и их называют спорангии. Они также располагаются на гифе зооспорангии.
К сожалению, если гриб использует споровое размножение, то в таком случае вероятность образования нового мицелия ничтожно мала. Дело в том, что грибы выпускают огромное количество спор просто в воздух, или же споры оседают на листьях других растений, мхе или траве без возможности укорениться в плодородной почве.
Споры очень часто разносит ветер, и редко какие из них могут прижиться на земле.
Для того, чтобы в результате подобного способа могла появиться новая грибница, споры должны четко попадать на землю, где имеется специальная почва, которая подходит им по составу. Кроме того, важно наличие благоприятных внешних условий.
Кроме того, для бесполого размножения и роста плодового тела необходимо, чтобы в земле рядом друг с другом приживались сразу две споры, каждая разного пола.
Половое
Ну и наконец, третий и самый интересный вариант это половое размножение грибов. В результате спорового размножения мы получаем первичный мицелий, это своеобразный зародыш грибницы. А вот второй мицелий будет образовываться уже после того, как сольются два первичных мицелия. Этот процесс и есть половое размножение. Такое возможно только в случае, если вокруг грибов сложились благоприятные условия для роста и развития.
Вторичной мицелий уже набирает силу и произрастает в плодовое тело, которое мы именуем грибами.
Клетки мицелия постепенно развиваются и содержат в себе всю необходимую генетическую информацию. А значит, по мере роста гриб перенимает качество своих предков.
История происхождения грибов
Как на нашей планете появились грибы? Что предвещало тому, что они будут так обильно распространены по всему миру?
Научные деятели со всего земного шара полагают, что сразу после того, как на нашей планете зародилась первая жизнь, произошло развитие сразу нескольких направлений. На сегодняшний день мы их называем надцарство грибов.
Развивалось царство растений, животных, а также своё развитие получило и царство грибов. Кстати, некоторые ученые в корне не согласны с тем, что грибы являются растениями. Для многих они ближе к животным, нежели, чем к зелёным собратьям. Это доказывают слизевики, которые относятся к грибам, однако эти организмы живут своей особой жизнью, и имеют многоклеточное строение.
Возраст самых древних ископаемых грибов, которые удалось найти учёным, датируется 900 млн. лет. Учёные считают, что это были не самые древние представители, однако, на сегодняшний день актуален именно этот возраст.
Считается, что изначально грибы произошли от водорослей, с которыми они и вправду до сих пор имеют много очень схожих оснований. Ботаники предполагают, что водоросли и грибы схожие благодаря тому, что произошли от одних и тех же предков. Это организмы из разряда жгутиковых.
Более 300 млн лет назад на земле протекал каменноугольный период. Именно с этого момента ученые начинают вести осознанную и подкрепленную доказательствами летопись жизни грибов. Найденные представители видов отличались своим существенным разнообразием. Учёные провели несколько опытов, в том числе молекулярных, исследуя древние грибы, так называемые эукариоты.
Было выявлено, что эти представители были одноклеточными, однако с задатками на будущее развитие.
Следующим этапом проходила архейская и протерозойская эра. В этот момент на земле преобладала значительно водная среда. Климат серьёзно потеплел и ледники начали таять. Это значит, что уровень воды существенно поднялся. В результате возросла и доля кислорода. В совокупности все эти факторы, сложившиеся воедино привели к тому, что создались очень благоприятные условия для роста и развития многих растений, также и грибов.
Именно на данном этапе у грибов появляются, так называемое, половое размножение и они официально перестают быть одноклеточными. Палеозойская эра стала ещё благоприятнее для жизни и развития грибов, так как температура возросла, а климат стал умеренным и влажным. Суша начала постепенно разделяться на несколько материков, в результате чего появилось многообразие видов.
Следующий период Девонский. В этот момент изменился климат, значит, условия существования грибов стали значительно отличными от предыдущих. Стало несколько холоднее, поэтому грибы совершенствовали свою устойчивость. У них появилась возможность впадать в спячку, также появилась твердая оболочка.
Сегодняшние грибы пришли к нам из той эпохи, когда на земле уже не царствовали динозавры. Однако, появились первые млекопитающие.
Грибы продолжают совершенствоваться, видоизменяется. Мы не можем проследить этот процесс от и до, но уверены, что через сотни лет появится много новых видов, а те кто сейчас существует, будут усовершенствованы.
История сбора грибов на Руси
Россия очень богата грибами. Многочисленные леса, поля, а также даже в городах можно найти огромное количество представителей этого царства.
По статистике считается, что каждый год в российских лесах зреет и растет более 5 млн тонн грибов, и это только съедобных. Конечно, большинство из этих показателей приходится на Сибирские леса. Однако центральная полоса России не отстаёт по показателям. Именно в средней полосе России собирают больше всего грибов. Здесь преобладают любимые лисички, белые грибы, грузди, сыроежки и так далее.
Считается, что в год на одного человека приходится примерно около 10 кг грибов, в том числе и на детей.
Любовь к сбору грибов у россиян идёт с древних времен. И сейчас и тогда считалось, что это очень ценный, полезный и питательный продукт, который может украсить любое блюдо. Кроме того, может принести пользу организму.
Интересные факты
Чаще всего по грибы ходили именно женщины и дети, брали с собой небольшие лукошки и срывали плодовые тела. Грибы можно было сушить и оставлять хранится на несколько месяцев вперед, в случае, если крестьяне ждали холодную зиму. Когда на Русь пришло христианство, то есть в 1988 году грибы стали полноценно заменять мясо в рационе, в моменты, когда шли великие посты.
В случае, если был неурожай, грибы также спасали жизни многим людям. Например, во время Отечественной войны 1812 года русские солдаты, которые шли по лесам на французов, питались именно грибами, которые помогали продлить им жизнь и выносливость.
Грибы и любили не только крестьяне, но также, и богатые зажиточные люди, которые отправляли подневольных на, так называемую, тихую охоту. Со временем поля и территории распахивались, леса вырубали, из-за этого количества популяции грибов сильно сократилось.
Постепенно стали появляться и другие виды, которые были приспособлены для жизни в таких антропогенных условиях. Среди них подберёзовики, моховики, опята, маслята, чернушки и зеленушки. В XIX веке активно собирают именно русский белый гриб, который ценится даже в Европе. Именно его поставляют на стол патриархам и королям.
Кроме того, в России была открыта первая трюфельная ферма, которая, к сожалению, была утрачена в ходе Октябрьской революции.
Когда власть императора пала, а ей на смену пришёл Союз, сбор грибов снова приобретает популярность. Люди нуждаются в пище, годы в основном голодные, поэтому активно собирают грибы.
В этот период зафиксировано огромное количество отравлений, так как люди не понимали различие между съедобными и несъедобными грибами. Такими знаниями обладали только крестьяне, которые жили в прошлых веках.
Методом проб, ошибок и серьезных отравлений было выявлено, какие грибы можно употреблять в пищу, а от каких лучше отказаться.
Первый справочник грибов был составлен в XVII веке немецким ботаником, временно проживающим в Санкт-Петербурге. Именно он сделал свои первые заметки о времени сбора и о вредности грибов, которые тогда были распространены по домам зажиточных людей. Естественно, после революции таких изданий не сохранилось.
Постепенно сбор грибов перестает быть необходимостью и способом выживания в холодные периоды. Он больше приобретает характер туризма, времяпрепровождения, тихой охоты.
Для людей становятся целым событием выехать за город за грибами. Эту процедуру совмещали с пикниками, а также шашлыками.
Сохранились эти особенности и по сей день.
В советские времена в сбор грибов вовлекали молодежь, ведь далеко не всех отправляли на картошку.
В XXI веке мы собираем более 500 видов самых распространённых грибов. Массовых насчитывается около 100 видов.
Грибы делятся не только на лесные, но также и на полевые.
Появилось огромное количество рецептов, благодаря которым можно готовить изысканные блюда. Всё это благодаря знаниям предков, которые когда-то оставили нам прекрасное наследие в виде грибов.
Важно! В школе нас учат тому, что грибы нельзя вырывать из земли. Таким образом мы повреждаем грибницу, значит, гриб больше никогда не вырастет на этом месте.
Древние славяне тоже откуда-то знали об этом. Поэтому, по грибы они ходили только с остро заточенной палкой или с своеобразным каменным ножичком, которым отрезали гриб, не давая ему погибнуть.
Химический состав грибов
Химический состав интересует не только ученых, но и простых обывателей. Некоторые очень трепетно относятся к своему здоровью, и хотят владеть информацией о том, что едят. Другие люди мечтают похудеть, поэтому вынуждены считать калории, также знать о соотношениях белков, жиров и углеводов.
Что же касается химического состава грибов?
Насчёт полезных веществ, которых в составе грибов предостаточно, можно сказать, что они содержатся даже в условной ядовитых. Считается что в них насчитывается около 10% сухих веществ, а все остальные 90% просто вода.
Грибы в большинстве своем это белковый продукт, который составляет примерно 65% от всего количества веществ.
В составе грибов есть также углеводы, и немного жиров. Эти представители лесного царства очень богаты на витамины A и C, также в составе некоторых есть высокое содержание витаминов группы B, D и никотиновая кислота.
К сожалению, в результате термической обработки большая часть полезных витаминов и минералов погибает, поэтому для того, чтобы испытать положительный эффект от грибов необходимости съедать достаточное их количество.
Важно! Считается, что в составе наиболее часто встречающихся видов витаминов намного больше, чем в той же говяжьей печени.
Что касается минеральных веществ, то на самом деле, их не очень много. В основном присутствует железо, медь, хром, сера, медь и натрий.
Также в состав некоторых плодовых тел может входить ещё и серебро.
Многих интересует ещё и пищевая ценность. Однако, здесь всё индивидуально и зависит от калорийности отдельного вида. Считается, что грибы имеют пищевую ценность от 9 до 35 килокалорий на 100 г свежих продуктов. Это значит, что грибы быстро становятся популярным продуктом, на основании которого диетологи разрабатывают свои программы.
Самым калорийным грибом является боровик. На 100 г этого продукта приходится 300 килокалорий.
Диетологи говорят о том, что по своему химическому составу гриб это ни что иное, как мясо, смешанное с овощами. Именно поэтому его еще называют лесной хлеб.
Однако, грибы являются ценным поставщиком аминокислот, поэтому их нельзя исключать из своего рациона.
В плодовом теле содержатся также липиды, которые имеют высокий показатель.
Для человека необходимы полиненасыщенные кислоты, которые встречаются в большинстве своём в самых популярных видах грибов. Они составляют примерно 60% от общей массы липидов. Все эти свойства позволяют влиять на здоровье человека, обеспечивая быстрое нормальное развитие тканей. Также, предотвращают оседание холестерина. Соотношение жиров, белков и углеводов тоже варьируется в зависимости от подвида.
Роль грибов в нашей жизни
Грибы играют важную роль в жизни людей.
Они применяются в различных сферах нашей жизни, начиная от кулинарии и заканчивая медициной.
Кроме того, грибы являются природными очистителями. Они разлагаются в своеобразные органические соединения. Это позволяет насытить почву питательными веществами и сделать её плодородной. Также, грибы эффективно взаимодействуют с многочисленными растениями. Они устанавливают своеобразный симбиоз, который называют микоризой. В результате этого и растения, и грибы могут быстрее поглощать фосфор и воду.
Что касается важности для жизни человека, то гриб, во-первых, это очень полезный продукт, насыщенный огромным количеством витаминов. Он не только позволяет разнообразить пищу, но кроме того, обладает оздоравливающим эффектом.
Кстати, об оздоравливающим эффекте. Именно благодаря этому гриб чаще всего используется в медицине, как компонент препаратов.
А если обращаться к опыту наших древних предков, то на Руси очень многие болезни лечили отварами или настойками из грибов. И кстати, очень эффективно.
На сегодняшний день грибы, которые мы видим на полках супермаркетов, это не лесные обитатели. Это виды, которые специально выращены в оборудованных помещениях в специально созданных условиях. И чаще всего это вешенки и шампиньоны, самые популярные грибы, которые поддаются самостоятельному выращиванию.
Ученые продолжают вмешиваться в механизм развития и роста грибов, стремясь сделать их более полезными и питательными.
Классификация грибов
У грибов существует огромное количество классификаций. Однако, нас интересует степень съедобности, так как первое, на что мы обращаем внимание, так это на съедобные грибы, именно их мы ищем на так называемой тихой охоте.
Грибы это очень питательный продукт, ввиду огромного содержания белка.
Но, к сожалению, в результате синтеза белка в составе грибов начинаются определённые обменные процессы, которые убивают полезные свойства аминокислот. А у человека могут вызвать серьезное отравление. Это значит, что нам попадаются не только съедобные, но также условно съедобные и, к сожалению, несъедобные грибы.
Однако, ряд ядовитых соединений можно устранить, просто проведя соответствующую термическую обработку.
В каких-то грибах наблюдается большее содержание токсинов, какие-то напротив, содержат в себе их меньше.
К примеру, такие категории грибов выделяют современные учёные.
Съедобные
Это те подвиды, которые можно принимать в пищу и не опасаться последствий. Считается, что время приготовления этих грибов составляет 30 минут. Это касается и варки, и жарки, и отправления в духовку. Такие абсолютно безопасные грибы включают в себя следующие наименования:
- белые,
- подосиновики,
- подберезовики,
- шампиньоны.
Условно-съедобные
Следующий распространённый подвид это условно-съедобные грибы. Эти грибы также можно употреблять в пищу. Однако, в случае неправильного приготовления или вообще отсутствия термической обработки, можно спровоцировать отравление, однако не сильное. Особенностью является тот факт, что этих представителей леса нужно дольше время подвергать воздействию термической обработке. Считается, что идеальное время для варки составляет не меньше 40 минут, при этом, предварительно эти грибы нужно вымачивать в воде в течение 10 часов.
Перед жаркой грибы тоже рекомендуется отварить, чтобы избежать негативных последствий. К таким представителям относятся:
- черный груздь,
- паутинник,
- говорушки,
- валуи,
- свинушки.
Ядовитые грибы
Ну и наконец, ядовитые грибы. Это те представители, которые не рекомендуется употреблять в пищу в принципе. К сожалению, если употребить в пищу, можно заработать серьезное отравление, которое повлечет за собой серьезные расстройства организма и заболевания, в некоторых случаях даже смерть человека. Такие грибы чаще всего очень заметны в лесу, имеют яркий и оригинальный внешний вид. Только вспомните мухомор или белую поганку.
Очень часто ядовитые грибы маскируются под съедобные, поэтому прежде, чем отправить такие виды в своё лукошко, нужно хорошо разобраться, кто же сейчас перед вами.
К ядовитым грибам в Центральной полосе России относят:
- бледную поганку,
- сатанинский гриб,
- мухоморы различных подвидов.
Важно! Удивительно, но некоторые ученые относятся к условно съедобным грибам именно мухомор, который мы привыкли считать ядовитым и опасным. Действительно в нём содержатся токсины, однако, они быстро разрушаются при температуре выше 80 градусов, с учетом времени обработки дольше 1 часа. Однако, многие врачи всё равно не советуют употреблять мухомор в пищу, даже предварительно обработанный. Яд не всегда может быть нейтрализован , поэтому риск всё же остаётся.
Общая численность грибов на земле
В самом начале статьи мы рассказывали о том, сколько грибов насчитывается на земном шаре. Однако, эту информацию стоит конкретизировать, чтобы иметь общее представление о масштабах роста.
Грибы считаются по праву одной из самых больших групп живых организмов. На сегодняшний день они поддерживают все имеющиеся экосистемы, исчезновение грибов неминуемо приведет к трагедии.
По оценкам современных учёных, на сегодняшний день на земле существует официально зарегистрированных более 250.000 видов грибов. Это касается и районов Крайнего Севера, и России, и других материков. Также, под грибами понимают и микроорганизмы, которые тоже соответствующе называются.
Однако, если каждый вид грибов делить на подвиды, например, мухомор может быть красным, пестрым, серым, розовым и так далее, то мы насчитаем более полутора млн видов. Согласитесь, масштабно.
Ученые предполагают, что в ближайшее столетие появятся новые модифицированные выведенные виды. Они появятся как в результате разработок ученых, так ещё и могут стать непосредственным следствием изменения условий окружающей среды.
Ввиду сильнейшей загрязненности воздуха, а также снижения питательных веществ в почве, грибы начнут видоизменяться, в результате чего появятся их новые проявления.
Применение в медицине
Применение грибов в медицине скорее норма, а не исключение. Они непосредственно часть народной медицины, а также, являются одним из новых эффективных подотделов фармакологии.
История применения грибов в медицине начинается с древних веков. Тогда люди делали отвары и настойки, прикладывали грибы к открытым ранам, делали из них экстракты.
Данный метод по оценкам учёных впервые проявил себя в Японии и Китае, затем перекинулся и на другие государства.
На сегодняшний день грибы широко распространяются в ведущие медицинские сферы.
- Их активно используют для получения антибиотиков, пригодных для устранения инфекционных заболеваний.
- Также, грибы широко применяются в онкологии.
- В составе этих организмов содержатся полисахариды, которые обладают ярким иммуномодулирующим действием.
- Они позволяют улучшить метаболизм, блокируют ангиогенез и планомерно уничтожают раковые клетки.
Многие грибы на сегодняшний день ещё используют в качестве биологически активных добавок, компонентов и экстрактов. Свойства некоторых отдельных видов до сих пор исследуются, так как ещё не понятны для ученых.
Одно из самых популярных и важных направлений исследования грибов это возможность использования грибов в качестве средств против онкологии.
В Китае, например, существуют целые отрасли медицины, которые помогают бороться с онкологическими заболеваниями благодаря представителям царства грибов.
Применение в галлюциногенных в целях
Удивительно, но некоторые грибы обладают не только ядовитым, но и галлюциногенным эффектом. Вспомните хотя бы поганку, мухомор, строфарию и ряд других подвидов. Галлюциногенный эффект позволяет человеку вырваться из реальности, испытать эйфорию и неоднозначные чувства.
Однако, если некоторые люди испытывают галлюциногенные свойства грибов в результате незнания, то есть ввиду сбора какие-то конкретных видов, которые затем проявились негативным образом, то другие, напротив, самостоятельно ищут представителей лесного царства, которые позволят получить подобный эффект. Сегодня определённые виды грибов продаются на чёрном рынке с целью как раз дать людям эту самую эйфорию и галлюциногенный эффект. И стоимость этих грибов, на минуточку, доходит до нескольких десятков тысяч руб. за 100 грамм.
Какие чувства испытывает человек, который попал под воздействие галлюциногенного эффекта от грибов?
Во-первых, он начинает терять связь с реальностью. Не воспринимает внешние звуки, изображение, затем восприятие, наоборот, усиливается. Например, один из людей, который испытал на себе галлюциногенный эффект от мухомора рассказывает, что какое-то время не слышал ничего вокруг, был словно в вакууме. А затем начал слышать очень громкий последовательный звук. Он отзывался эхом по всему помещению. Звук был настолько пронзительным, что человеку стало страшно. После, оказалось что вокруг него просто бегали маленькие дети.
Галлюциногенный эффект может провоцировать у вас странные картинки и звуки, которых нет в реальности. Поэтому к сожалению, в таком состоянии человек может натворить очень много негативных дел.
Избегайте галлюциногенное эффекта, тщательно проверяйте своё лукошко, что вы собрались или приобрели. А также, ни в коем случае не приобретаете грибы для того, чтобы ощутить их галлюциногенный эффект на себе.
Болезни из-за грибов
К сожалению, ученые выявили, что грибы могут быть не только применимы в медицинской сфере в качестве лекарства, но также могут вызвать различного рода заболевания.
О чём здесь идет речь?
К грибам помимо стандартных шампиньонов, лисичек и прочих относится также плесень.
Споры грибов с нами соприкасаются повсюду. И, к сожалению, если они попадают на кожу, особенно в открытые раны, то быстро могут спровоцировать инфекции, которые затем, при необнаружении на протяжении длительного времени попадают и на другие органы.
Вспомним штаммы candida. Они оседают не только на поверхностях и слизистых, но также могут обосноваться ещё и в кишечнике. Они вызывают как местные инфекции, которые чаще всего группируются в области рта и влагалища, а иногда, могут поражать внутренние органы.
У больных СПИДом тоже наблюдается развитие тяжелых грибковых инфекций, что ещё сильнее усугубляет состояние. То же самое может проявляться и у онкологических больных.
Если человек обладает нарушенным иммунитетом, он подвержен различным инфекциям, которые как раз и вызывают грибы.
Такие болезни это аспергиллёз и мукоромикоз. Однако, к счастью на территории России такие заболевания мало распространены. Они в основном встречаются в Северной Америке и в Африке.
Опасность грибковых инфекций сводится к тому, что они развиваются очень медленно, и человек зачастую не может их диагностировать у себя на ранних этапах развития. А когда понимает, что с организмом происходит что-то не то, становится уже поздно.
Помимо перечисленных здесь заболеваний, грибы провоцируют:
- лейкоз,
- заболевания легких,
- болезнь Ходжкина,
- лимфому,
- почечную недостаточность,
- сахарный диабет.
Грибы окружают нас повсюду. Они растут в лесах, в полях, иногда мы видим их около своего дома, на футбольных площадках, во влажном помещении и так далее. Некоторые виды грибов безопасны для человека, другие, напротив, лучше обходить стороной. Но как бы то ни было, необходимо знать все нюансы роста, развития, опасности и лечебных свойствах грибов для того, чтобы применять эти знания в свою пользу. Никто не знает, в каких ситуациях вы столкнетесь с грибами, и какая информация о них понадобится. Мы собрали общие сведения, которые не только расширят ваш кругозор, но и наверняка пригодятся в вашей жизни.