Боровик коренящийся (Caloboletus radicans)
Систематика:
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Caloboletus (Калоболет)
- Вид: Caloboletus radicans (Боровик коренящийся)
- Другие названия гриба:
- Боровик коренастый
- Болет глубокоукореняющийся
- Боровик беловатый
- Боровик укореняющийся
Другие названия:
-
Боровик коренастый
-
Болет глубокоукореняющийся
-
Боровик беловатый
-
Boletus albidus
-
Boletus radicans
-
Боровик горький губчатый
-
Боровик укореняющийся
-
Болет горький губчатый
Автор фото: I. Assyova
Внешнее описание
Шляпка диаметром 6-20 см, изредка достигает 30 см, у молодых грибов полушаровидная, затем выпуклая или подушковидная, края вначале подогнутые, у зрелых экземпляров расправленные, волнистые. Кожица сухая, гладкая, беловатая с серым, светло-палевым, иногда с зеленоватым оттенком, при надавливании синеет.
Гименофор у ножки вдавленный, трубочки лимонно-желтые, затем оливково-желтые, на разрезе синеют. Поры мелкие, округлые, лимонно-желтые, при надавливании синеют.
Споровый порошок оливково-коричневый, споры размером 12-16*4.5-6 мкм.
Ножка высотой 5-8 см, изредка до 12см, диаметром 3-5 см, клубневидно-вздутая, в зрелости цилиндрическая с клубневидным основанием. Цвет лимонно-желтый в верхней части, у основания часто с коричнево-оливковыми или голубовато-зелеными пятнами. В верхней части покрыта неровной сеткой. На разрезе синеет, в основании приобретает охристый или красноватый оттенок
Мякоть плотная, беловатая с голубым оттенком под трубочками, на разрезе синеет. Запах приятный, вкус горький.
Распространение
Боровик коренящийся распространен в Европе, Северной Америке, Северной Африке, хотя везде встречается не часто. Теплолюбивый вид, предпочитает лиственные леса, хотя встречается в смешанных, чаще образует микоризу с дубом и березой. Встречается редко, с лета до осени.
Сходство
Боровик коренящийся может быть спутан с сатанинским грибом (Boletus satanas), имеющим сходную окраску шляпки, но отличается от него желтыми трубочками и горьким вкусом, с болетом красивым (Boletus calopus), имеющим красноватую ножку в нижней половине и отличающимся неприятным запахом.
Оценка
Боровик коренящийся Несъедобен из-за горького вкуса, но не считается ядовитым. В неплохом справочнике Пелле Янсена Все о грибах ошибочно указан как съедобный, но горечь при кулинарной обработке не исчезает.
Фото гриба Боровик коренящийся из вопросов в распознавании:
2019.07.20
Андрей М 
2018.11.03
Леонид 
2017.02.28
Наиль 
2019.07.22
dadxa 
2018.09.10
Владислав 
2018.08.06
Роман