Чага. настой в домашних условиях

Ингредиенты:

Кусок свежего гриба,

5 стаканов кипяченой воды.

Приготовление:

Кусок свежего гриба обмывают и растирают на терке. Высушенный гриб для

размягчения сначала заливают холодной кипяченой водой на четыре часа,

после чего растирают на терке или пропускают через мясорубку. На 1 стакан

измельченного гриба чаги добавляют 5 стаканов кипяченой воды

(температура до 50°С), настаивают в течение 48 часов, затем жидкость

сливают, остаток отжимают и к полученной жидкости добавляют воду, в

которой замачивался гриб. Настой березовой чаги хранят в прохладном

месте при температуре не выше +10 °С. Срок годности настоя из чаги не

более 4 суток.

Приятного аппетита!