Крем-суп грибной для мультиварки
- Шампиньоны – 600 граммов,
- Лук репчатый – 2 средних головки,
- Картофель – 600 граммов,
- Сливки с жирностью 10% 0,2 литра,
- Вода – литр,
- Соль
Грибы разрезаются на четыре части, а овощи нарезаются средними по размерам кубиками.
Все ингредиенты помимо соли и сливок располагаются на чаше мультиварки, заливаются водой и тщательно перемешиваются.
Крышка мультиварки закрывается, время готовки – час.
После готовности суп переливается в другую емкость, к нему добавляются сливки и соль, вся смесь взбивается при помощи блендера до однородной консистенции.
К супу можно подавать сухарики или гренки.