Феттучине с белыми грибами

Ингредиенты:

На 4 человека:

400г тонкой лапши

200г белых грибов

зубчик чеснока

2 ст.л. оливкового масла

соль, перец

петрушка

50г сливочного масла

50г тертого твердого сыра

0,5 ст. белого сухого вина

Приготовление:

Грибы подготовить, разрезать на дольки. Вылить растительное масло в

сковороду, добавить чеснок, дать подрумяниться, затем положить грибы,

чтобы обжарились. Уменьшить огонь, влить белое вино, дать ему

выпариться, всыпать мелко нарезанную петрушку и поставить на огонь еще

на 5 минут. Сварить лапшу в большом количестве соленой воды *на зубок*,

слить воду, добавить в лапшу грибной соус, масло и тертый сыр.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: