Гренки с маслятами

Для рецепта Вам потребуются:

хлеб пшеничный (ломтики) 4 шт.

грибы (белые, маслята) 5 шт.

яйцо 2 шт.

молоко 1 стакан

репчатый лук 1 шт.

сливочное масло 3 ст.л.

мука 2 ст.л.

сметана 2 ст.л. , панировочные сухари 1 ст.л., перец черный (молотый), соль по вкусу, салат (листья) 8 шт.

Приготовление:

Ломтики хлеба обмакните в смесь молока и яиц и обжарьте на части сливочного масла. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на оставшемся масле. Положите рубленый лук, муку, слегка обжарьте, затем добавьте сметану, посолите, поперчите и тушите 20 минут. Гренки уложите на смазанный маслом противень, сверху на каждый ломтик выложите грибную массу, посыпьте сухарями. Запекайте в духовке 8–10 минут.

Оформление блюда:

Подавайте на блюде с листьями зеленого салата.