Грибы заливные

Грибы заливные

Ингредиенты:

100 гр соленых грибов

2 чайные ложки желатина

1 стакан воды

Для гарнира:

1 вареная морковь

1 соленый огурец

1 вареная картофелина

2 столовые ложки растительного масла

1 чайная ложка уксуса зелень.

Приготовление:

В воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола,

вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и

жидкость процедить. В формочки налить тонкий слой желе, после того как

оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно

вырезанной моркови и залить желе. После того, как желе застынет,

выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать

зеленью.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: