Лисичка черная

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides) Лисичка черная (Craterellus cornucopioides) Лисичка черная (Craterellus cornucopioides)

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
  • Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые)
  • Род: Craterellus (Вороночник)
  • Вид: Craterellus cornucopioides (Лисичка черная)
    Другие названия гриба:
  • Ворончик воронковидный
  • Вороночник рожковидный

Другие названия:

  • Ворончик воронковидный
  • Вороночник рожковидный

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides)

Этот гриб тоже является родственником лисички настоящей. Хотя по внешнему виду так сразу и не скажешь. Гриб цвета сажи, на внешней стороне отсутствуют складочки, характерные для лисичек.

Описание:

Шляпка диаметром 3-5 (8) см, трубковидная (углубление переходит в полую ножку), с отвернутым, лопастным неровным краем. Внутри волокнисто-морщинистая, коричнево-черная или почти черная, в сухую погоду коричневатая, серо-бурая, снаружи крупно-складчатая, восковатая, с сероватым или серо-лиловым налетом.

Ножка длиной 5-7 (10) см и диаметром около 1 см, трубчатая, полая, серая, зауженная к основанию, коричневатая или черно-бурая, жесткая.

Споровый порошок белый.

Мякоть тонкая, ломкая, пленчатая, серая (после отваривания черная), без запаха.

Распространение:

Лисичка черная растет с июля до последней декады сентября (массово с середины августа до середины сентября) в лиственных и смешанных лесах, во влажных местах, у дорог, группой-сростком и колонией, не часто.

Сходство:

От вороночника извилистого (Craterellus sinuosus) серого цвета отличается полой ножкой, полость которой является продолжением воронки.

Оценка:

Съедобный гриб (4 категории), используются только шляпки (ножки жестко-резинистые) свежими (отваривание около 10-15 минут), сушеными (мякоть светлеет). В зарубежной Европе считается деликатесным грибом, используется для супов и для приправ (в порошке)

Лисичка черная (Craterellus cornucopioides) Лисичка черная (Craterellus cornucopioides) Лисичка черная (Craterellus cornucopioides)

Фото гриба Лисичка черная из вопросов в распознавании:

Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2019.07.29

Сергей Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2018.09.08

Александр Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2020.10.01

Алина Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2019.09.26

Ильенков Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2016.10.14

Андрей Craterellus cornucopioides - Лисичка черная Craterellus cornucopioides - Лисичка черная

2016.09.28

Галактионов Сергей

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: