Лопастник курчавый

Лопастник курчавый (Helvella crispa) Лопастник курчавый (Helvella crispa) Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Систематика:

  • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
  • Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)
  • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
  • Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты)
  • Порядок: Pezizales (Пецицевые)
  • Семейство: Helvellaceae (Гельвелловые)
  • Род: Helvella (Гельвелла)
  • Вид: Helvella crispa (Лопастник курчавый)
    Другие названия гриба:
  • Гельвелла курчавая

или

Гельвелла курчавая

Лопастник курчавый (Гельвелла курчавая)

Лопастник курчавый, или Гельвелла курчавая (лат. Helvella crispa) — вид грибов, входящий в род Лопастник, или Гельвелла (Helvella) семейства Гельвелловые (Helvellaceae), лектотип рода.

Лопастник курчавый, среди обитателей леса, является одним из немногочисленных представителей грибов, семейства гельвелловых. А слово гельвелла, в дословном переводе с латыни, означает: мелкий овощ, зелень или же капуста и, как нельзя лучше, характеризует саму сущность этого гриба. В России род гельвелл именуют по иному, их называют лопастниками, из-за характерного строения их шляпки в виде лопасти пропеллера. Особенно это видно у других видов гельвелл. Всего насчитывают 25-ть видов таких грибов и 9-ть из них растут в России. И лопастник курчавый, среди всех лопастников, не самый распространённый гриб. Характерная особенность всех лопастников (гельвелл) это содержание определённого количества ядов-токсинов в их составе. Некоторые из них содержат тяжёлый токсин гирометрин, в составе других содержится мускарин, которые могут выводиться из них лишь частично и только в процессе их сушки. Лопастник курчавый, также как и лопастник обыкновенный, некоторые источники считают условно съедобным грибом со вкусовыми качествами грибов четвёртой категории. Отчасти это так, но и не так. Случаев отравления лопастниками до сих пор зарегистрировано не было, а степень отравления ими напрямую зависит от количества и частоты их употребления. Вот, именно по этой причине, лопастник курчавый (или гельвеллу курчавую) лучше всего считать несъедобным грибом. А, следовательно, применять его в пищу крайне нежелательно. Да и встречается он в наших краях крайне редко, а на вкус совсем не вкусный.

Лопастник курчавый это довольно редкий гриб. А основными местами его произрастания можно считать лиственные и хвойные леса Европы и европейской части России, в которых он встречается небольшими группами, часто вдоль лесных дорог и, в отличие от лопастника обыкновенного (гельвеллы обыкновенной) он растёт не в весенний, а в осенний период с начала августа и по конец октября.

Лопастник курчавый относится к сумчатым грибам, то есть его споры находятся в самом теле гриба в, так называемой, сумке. Шляпка у него складчатая, двух-четырёх лопастная, неправильной и непонятной формы, с волнистыми или курчавыми краями, свисающими вниз и, только местами, прирастающими к ножке. Цвет его шляпки от восково-бежевого до бледно-охряного. Ножка гриба короткая, прямая или слегка изогнутая, у основания слегка вздутая, с глубокими продольными бороздками или складками, внутри она полая. Цвет ножки белый или же пепельно-серый. Мякоть гриба тонкая и очень ломкая, восково-белого цвета, с приятным грибным запахом. Но, всё равно, пробовать в лесу на вкус лопастник курчавый в сыром виде не стоит!

Лопастник курчавый относится к условно-съедобным грибам. (4-й категории)

Лопастник курчавый (Helvella crispa) Лопастник курчавый (Helvella crispa) Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Фото гриба Лопастник курчавый из вопросов в распознавании:

Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

2016.09.28

Сергей Helvella crispa - Лопастник курчавый

2016.08.16

Евгения Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

2019.08.26

Vitalij Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

2017.10.13

Игорь Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

Helvella crispa - Лопастник курчавый

2020.06.16

Юрий Тихонович Helvella crispa - Лопастник курчавый Helvella crispa - Лопастник курчавый

Helvella crispa - Лопастник курчавый

2018.08.25

Константин

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: