Макароны с курицей и грибами

Ингредиенты:

200г макарон,

50г масла, соль, перец,

2 стакана куриного бульона,

1 стакан сливок,

300-400г отварного куриного мяса,

250г вареных грибов, желток,

1/2 стакана тертого сыра

Приготовление:

Сварить макароны до полуготовности в слегка подсоленной воде, воду слить

и накрыть макароны крышкой. В глубокой сковороде растопить масло и

постепенно примешать к нему специи. Когда образуется однородная масса,

снять с огня. Добавить бульон и сливки, снова поставить на огонь и довести

до кипения, постоянно помешивая. Затем вылить густой соус в макароны,

добавить туда мясо, нарезанное мелкими кусочками, отваренные грибы и

сырой желток. Хорошо перемешать, выложить на сковороду или глубокий

противень. Сверхупосыпать тертым сыром, запечь в нагретой духовке в

течение 20-30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: