Млечник бурый

Млечник бурый (Lactarius lignyotus)

Систематика:

Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Russulales (Руссуловые)
Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
Род: Lactarius (Млечник)
Вид: Lactarius lignyotus (Млечник бурый)

Млечник древесинный

Синонимы:

Млечник древесинный
Груздь мавроголовый

Млечник бурый

Млечник бурый (лат. Lactarius lignyotus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Внешнее описание

Шляпка млечника бурого:

Диаметром 3-7 см, на ранних стадиях подушковидной формы с аккуратно подвернутыми краями, затем постепенно раскрывается, обыкновенно сохраняя центральный выступ (нередко заостренный), в старости может приобретать трудноописуемую воронковидно-полувыпуклую форму с волнистыми краями. Цвет буро-коричневый, насыщенный, поверхность сухая, бархатистая. Мякоть шляпки белая, относительно тонкая, ломкая, с не слишком обильным млечным соком белого цвета. Сок неедкий, на воздухе постепенно желтеет.

Пластинки:

Относительно частые и широкие, нисходящие по ножке, белые или желтоватые, лишь у перестоявших грибов приобретают охряный цвет. При повреждении розовеют.

Споровый порошок:

Желтый.

Ножка млечника бурого:

Относительно длинная (высота 4-8 см, толщина 0,5 1 см), цилиндрическая, нередко изогнутая, цельная, цвета шляпки. Поверхность, как и у шляпки, бархатистая, мякоть жесткая.

Распространение

Млечник бурый растет с середины июля до конца сентября в хвойных и смешанных лесах, образуя микоризу, видимо, с елью, реже с сосной. Встречается нечасто, больших скоплений не образует.

Сходные виды

В качестве двойника бурого древесинного млечника литература указывает на Lactarius picinus, который крупнее и острее. По отношению к млечнику буроватому (Lactarius fuliginosus), сходство носит чисто формальный характер. В любом случае, Lactarius lignyotus выглядит весьма характерно со своей непропорционально маленькой бархаристой шляпкой и низбегающими контрастными пластинками, делающими его похожим на какой-то гигрофор.

Съедобность

Как и все негорькие младшие млечники, Lactarius lignyotus формально съедобен, но успехом не пользуется. Да и поди его еще найди.

Замечания

Раньше я почему-то считал, что млечник бурый называется также древесинным именно потому, что растет на древесине. Думал при этом надо же, все млечники микоризные, а этот на древесине, как затейливо. Потом оказалось, что млечник как млечник. То, что он якобы иногда растет на корнях, в качестве, что ли, какого-то одолжения, нисколько не утешает. Желчный гриб тоже растет на корнях, а что с него радости?

Млечник бурый (Lactarius lignyotus)