Млечник серо-розовый

Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Млечник серо-розовый (Lactarius helvus)

Млечник серо-розовый (Lactarius helvus)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Russulales (Руссуловые)
  • Семейство: Russulaceae (Сыроежковые)
  • Род: Lactarius (Млечник)
  • Вид: Lactarius helvus (Млечник серо-розовый)

Синонимы:

  • Груздь серо-розовый

  • Груздь несъедобный

  • Млечник обыкновенный

  • Млечник чалый

  • Млечник янтарный

Млечник серо-розовый

Млечник серо-розовый (лат. Lactarius helvus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Шляпка млечника серо-розового:

Крупная (8-15 см в диаметре), более-менее округлая, в равной степени склонная как к образованию центрального бугорка, так и впадины, с возрастом эти два признака могут проявляться одновременно воронка с аккуратным бугром посередине. Края в молодости аккуратно подвернуты, по мере зрелости постепенно раскатываются. Цвет трудноописуемый, тускло-серовато-коричневато-розовый, поверхность сухая, бархатистая, не склонна к гигрофанности, никаких концентрических колец не содержит. Мякоть толстая, ломкая, беловатая, с очень сильным пряным запахом и горьковатым, не особо жгучим вкусом. Млечный сок скудный, водянистый, у взрослых экземпляров может вовсе отсутствовать.

Пластинки:

Слабо нисходящие, средней частоты, той же гаммы, что и шляпка, но несколько светлее.

Споровый порошок:

Желтоватый.

Ножка млечника серо-розового:

Довольно толстая и короткая, 5-8 см в высоту (во мхах, впрочем, может быть значительно длиннее), 1-2 см в толщину, гладкая, серо-розоватая, светлее шляпки, в молодости цельная, крепкая, по мере взросления образует неравномерные лакуны.

Распространение:

Млечник серо-розовый встречается на болотах среди берез и сосен, во мхах, с начала августа до середины октября, в конце августа-начале сентября может, при благоприятствующих обстоятельствах, плодоносить в огромных количествах.

Сходные виды:

Запах (пряный, не очень приятный, по крайней мере, не для всех мне не нравится) позволяет отличить млечник серо-розовый от других подобных грибов с полной уверенностью. Тем, кто только начинает знакомство с млечниками, полагаясь на литературу, скажем, что другой относительно схожий гриб с сильно пахнущей мякотью, млечник дубовый Lactarius quietus растет в сухих местах под дубами, значительно мельче и в целом совсем не похож.

Съедобность:

В зарубежной литературе проходит по списку слабо ядовитых, у нас упоминается как несъедобный или как съедобный, но малоценный. Люди говорят, что если готовы мириться с запахом, тогда получается млечник как млечник. Когда он появляется в отсутствии ценных промысловых грибов, это как минимум интересно.

Замечания

Энтузиасту грибных утех всегда неудобно признаваться в таких вещах, но Lactarius helvus стал одним из немногих млечников, произведших на меня ярко-несъедобное впечатление. Крупный увесистый гриб с неприятно сухой шляпкой, не затронутый ни червем, ни слизнем, почему-то не вписывается в корзину. Возможно, дело в подозрительном запахе, будь он хоть немного слабее, его можно было бы назвать пикантным, пряным, а так просто как химическое оружие. Как и со многими другими обыкновенными грибами, растущими в соснах, с серо-розовым млечником я познакомился очень поздно, в сознательном грибном возрасте, познакомился и под первым попавшимся предлогом знакомство прервал. Что-то тут не так. Что-то такое же, как и у дубового млечника. Вроде гриб благородного рода и молодецкой стати, а не радует. Или проблема уже даже не в грибе

Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Млечник серо-розовый (Lactarius helvus)

Фото гриба Млечник серо-розовый из вопросов в распознавании:

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2016.11.21

Гуменюк Виталий Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2019.09.10

Иван Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2020.09.17

Мария Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2018.09.15

Марина Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2019.09.04

Олег Лад Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый Lactarius helvus - Млечник серо-розовый

2019.02.05

Диана

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
proufu.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: