Полевик ранний

Полевик ранний (Agrocybe praecox) Полевик ранний (Agrocybe praecox) Полевик ранний (Agrocybe praecox)

Полевик ранний (Agrocybe praecox)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Strophariaceae (Строфариевые)
  • Род: Agrocybe (Агроцибе)
  • Вид: Agrocybe praecox (Полевик ранний)
    Другие названия гриба:
  • Агроцибе ранняя
  • Чешуйчатка ранняя
  • Полёвка ранняя

Другие названия:

  • Полёвка ранняя

  • Агроцибе ранняя

  • Чешуйчатка ранняя

  • Pholiota praecox

 Полевик ранний

Полевик ранний (лат. Agrocybe praecox) — гриб семейства Bolbitiaceae. Известны так-же не менее распространенные синонимы, такие как Чешуйчатка ранняя (Pholiota praecox) и Агроцибе ранняя.

Шляпка:

Ширина 3-8 см, в молодости полушаровидная с отчетливой подушкообразностью, с возрастом раскрывается до распростертой. Цвет неопределенно-желтоватый, светло-глинистый, на солнце порой выцветает до грязно-беловатого. В сырую погоду на шляпке можно обнаружить слабые признаки зональности. Остатки частного покрывала нередко остаются на краях шляпки, что придает этому грибу сходство с представителями рода Psathyrella. Мякоть шляпки беловатая, тонкая, с приятным грибным запахом.

Пластинки:

Довольно частые, широкие, приросшие зубцом, в молодости светлые, желтоватые, с возрастом, по мере вызревания спор, темнеют до грязно-коричневых.

Споровый порошок:

Табачно-коричневый.

Ножка:

Той же цветовой гаммы, что и шляпка, в нижней части темнее. Ножка полая, но вместе с тем весьма жесткая и волокнистая. Высота 5-8 см, в траве бывает и выше, толщина до 1 см, хотя обычно тоньше. В верхней части остатки кольца, как правило, несколько темнее самой ножки (становятся еще более темными при созревании гриба, будучи украшены падающими спорами). Мякоть коричневатая, особенно в нижней части.

Распространение:

Полевик ранний встречается с начала июня до середины июля в садах, парках, по краям лесных дорог, предпочитая богатые почвы, может селиться на сильно перегнивших древесных останках. В некоторые сезоны может плодоносить очень обильно, хотя обычно попадается не так часто.

Сходные виды:

Учитывая сроки произрастания, перепутать полевик ранний с каким-либо другим грибом довольно трудно. Близкородственные и внешне схожие виды (такие, например, как Agrocybe elatella) встречаются гораздо реже. А вот от агроцибы жесткой (Agrocybe dura), отличить его гораздо сложнее, жесткий полевик обычно белее на вид, растет скорее на силосе, чем на древесных останках, да и споры его на несколько микрометров крупнее.

Съедобность:

Полевик ранний Нормальный съедобный гриб, хотя некоторые источники указывают на горечь.

Замечания:

В понимании сборщика, Agrocybe praecox своего рода недоделанный шампиньон. Условия произрастания, темнеющие с возрастом пластинки, сильная зависимости размера и массы от плодородности почвы всё это дает право относиться к этому полевику как к шампиньону для бедных и торопливых. Встретив в лесу старушку с корзиной отборных агроциб, я поинтересовался, что это такое она собирает. Как же, шаминьоны, мы их каждый год едим, ответила она. Воодушевленный этим примером, я тоже набрал ранних агроциб и угостил друзей. Шампиньоны себе и шампиньоны, если не вдаваться в подробности, кроме нашего брата, мало кому интересные.

Полевик ранний (Agrocybe praecox) Полевик ранний (Agrocybe praecox) Полевик ранний (Agrocybe praecox)

Фото гриба Полевик ранний из вопросов в распознавании:

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

2018.04.04

Василий Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

2020.06.27

Андрей Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

2018.05.24

Иван Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

2017.05.29

Татьяна Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

Agrocybe praecox - Полевик ранний Agrocybe praecox - Полевик ранний

2019.05.19

Раду

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: