Рядовка тополёвая

Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum) Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum) Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum)

Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum)

Систематика:

  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
  • Род: Tricholoma (Трихолома или Рядовка)
  • Вид: Tricholoma populinum (Рядовка тополёвая)
    Другие названия гриба:
  • Тополёвка
  • Песочник
  • Песчаник
  • Рядовка тополиная
  • Подтополевик
  • Подтопольник

Синоимы:

  • Тополёвка

  • Песочник тополевый

  • Песчаник

  • Рядовка тополиная
  • Подтополевик
  • Подтопольник

Рядовка тополевая

Гриб Рядовка тополёвая относится к пластинчатым грибам, а это значит, что размножается он спорами, находящимися у неё в пластинках.

Описание

Пластинки в молодом возрасте у него белого или кремового цвета, частые и тонкие. А, по мере роста гриба, они меняют свой цвет на розовато-коричневатый.

Шляпка у него в начале имеет полу-шаровидную и слегка выпуклую форму, с тонкими, подвёрнутыми внутрь краями, затем она распрямляется и чуть изгибается, делается мясистой, под дождём слегка скользкой, розовато-коричневатого цвета. Диаметр шляпки бывает от 6 до 12 см. Под кожицей шляпки мякоть немного красноватая.

Ножка у рядовки тополёвой средних размеров, довольно мясистая, цилиндрической формы и внутри сплошная, с хлопьевидно-чешуйчатым налётом, волокнистая и гладкая, розовато-белого или розовато-коричневого цвета, при надавливании покрывается бурыми пятнами.

Мякоть гриба мясистая, мягкая, белого цвета, под кожицей она буроватая, с мучным привкусом.

Распространение

Рядовка тополёвая растёт с августа по октябрь большими группами (целые гряды) под тополями, лиственных лесах с преобладанием осины, можно встретить в посадках вдоль дорог, в парках. Распространены в Европейской части России, Сибири. Гриб имеет приятный аромат свежей муки.

Гриб Рядовка тополёвая получил себе название за свою приспособленность расти под тополями и в непосредственной близости от них, в период осеннего листопада. Рядовка тополёвая, в молодом возрасте, немного похожа на рядовку скученную по цвету и по форме но, в отличии от неё, она намного превосходит её в размерах и имеет немного горьковатый привкус из-за того, что растёт в таких условиях, что срезанный гриб почти полностью покрыт песком или мелким мусором. Её также можно спутать с ядовитой рядовкой тигровой. Но их различает два главных признака. Во-первых, рядовка тополёвая всегда растёт большими группами и, во-вторых, она растёт всегда поблизости с тополями.

Съедобность

По своим вкусовым и потребительским качествам, рядовка тополёвая соотносится к съедобным грибам четвёртой категории.

Рядовка тополевая

Рядовка тополёвая это полностью пригодный для употребления в пищу гриб, но только после его промывания, вымачивания и отваривания для устранения горечи. Рядовка тополёвая растёт в лиственных посадках под тополями, хорошо укрывшись опавшей листвой, всегда большими колониями. Рядовки тополёвые распространены везде, где растут тополя это территории Северной Америки и Канады, Западной и Восточной Европы, Средней Азии, а также средней полосы и юга России, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Основной период роста у неё начинается в сезон осеннего листопада, где-то с конца августа, и заканчивается он в конце октября.

Рядовку тополёвую употребляют в пищу исключительно в солёном или же маринованном виде после тщательного промывания, вымачивания и отваривания.

Видео про гриб Рядовка тополёвая:

Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum) Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum) Рядовка тополёвая (Tricholoma populinum)

Фото гриба Рядовка тополёвая из вопросов в распознавании:

Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2020.09.26

Николай Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2019.10.23

Галина чернова Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2019.01.07

Юрий Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2017.10.27

Виктор Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2017.10.25

Сергей Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая Tricholoma populinum - Рядовка тополёвая

2017.01.18

Дмитрий

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
proufu.com
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: