Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов
Ингредиенты:
вешенки 400 г,
курица (мясо отварное) 200 г,
яйцо 4 шт.,
лук репчатый 50 г,
огурцы 50 г,
майонез 100-150 г.
Приготовление:
Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде. Яйца
сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками. Лук очистить и
нашинковать. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Отварное куриное мясо
измельчить. Перемешать все подготовленные продукты, заправив майонезом.
Приятного аппетита!