Суп из вешенки с лапшой

Суп из вешенки с лапшой

Ингредиенты:

вешенки 200 г,

лук репчатый -1 шт.,

корень петрушки 1 шт.,

морковь 1 шт.,

вода или куриный бульон 4 стакана,

сливочное масло 1 ст. л.,

лапша 60-80 г,

зелень петрушки по вкусу,

соль.

Приготовление:

Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 мин. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: