Собирать грибы можно не только в лесных массивах, но и на собственной даче. В этом плане они ничуть не хуже, чем популярные земляника, малина или ежевика.
Но разведение грибов все же занятие непростое, требующее определенных знаний и немалого запаса терпения. На первый взгляд, боровики и шампиньоны не требуют особых усилий: растут сами по себе, не требуя полива, прополки или удобрения. Но дело в том, что грибы – существа «независимые» и становиться огородной культурой явно не желают, несмотря на все наши старания.
По крайней мере, до сих пор человеку удалось «приручить» менее сотни видов, а в природе их тысячи и тысячи! Но попытки продолжаются. Ведь это не только интересно и выгодно, но и полезно для садовых деревьев и кустарников. Грибы способны перерабатывать древесину и садовый «мусор» в гумус, восстанавливая баланс почвообразования. В этом отношении грибы оставляют далеко позади даже дождевых червей.
Не все грибы стоит выращивать на даче, даже если они и способны там прижиться. Например, чешуйчатка съедобная или опенки осенние вольготно себя чувствуют не только на мертвых пнях, но и на живых деревьях. Они способны в короткое время погубить весь сад, паразитируя на яблонях или грушах. Будьте осторожны!