Грибы

Серая рядовка – не только съедобный, но и очень вкусный гриб, который можно обнаружить в хвойных или смешанных лесах. Он относится к роду трихолом семейства Рядовковые. Нередко его

Как выглядят грибы песочники – редкие и вкусные представители грибного царства. Где они встречаются, как отличить от несъедобных грибов. Особенности песочников, как собирать, правила приготовления. Общая характеристика Песочники

Долгое время считалось, что лиловоногая рядовка относится к ядовитым грибам. Такое заблуждение возникло из-за специфического синего окраса ножки, которая не встречается у других представителей этого семейства. Ранее грибники

О том, как заготовить на зиму скромные и вкусные грибы рядовки, о различных способах заготовки рядовок впрок, хитростях технологии изготовления домашних консервов и предварительной подготовки рядовок к дальнейшему

О том, как приготовить замечательную грибную икру из груздей, о различных рецептах этого пикантного блюда, полезных секретах и правилах домашнего консервирования и технологии подготовки свежесобранных груздей к процессу

О том, как правильно отваривать грибы грузди перед их кулинарным использованием, сколько должна, в каждом случае, длиться процедура отваривания, о секретах правильного приготовления груздей и технологии их вымачивания

О примечательных обитателях древесных стволов – грибах трутовиках, полезных свойствах этих грибов для человека, рецептах блюд из трутовиков и некоторых любопытных видах этих своеобразных древесных грибов. Древесные обитатели

О том, как правильно отваривать белые грибы перед различными способами дальнейшей кулинарной обработки. О том, как правильно варить свежие, замороженные и сушеные боровики и правильно подготовить эти грибы

О том, как приготовить нежный и деликатный соус из белых грибов, с использованием самых различных ингредиентов. О различных рецептах этого блюда и технологии предварительной подготовки боровиков к дальнейшему

Грузди в томате – это вкусная и оригинальная закуска, которую стоит приготовить для зимнего сезона. Она станет не только идеальным вариантом для будних дней, но и отлично будет