Грибы

О том, как приготовить ароматный и вкусный суп из грибов боровиков. О различных рецептах этого блюда, с использованием множества разнообразных ингредиентов, и технологии предварительной подготовки белых грибов к

О том, как вкусно приготовить грибы грузди, о технологии подготовки этих грибов к дальнейшей кулинарной обработке, их вкусовых особенностях и рецептах различных блюд их этих грибов. Старинное лакомство

Суп на основе грибов с добавлением сыра вкусная классика. Однако её можно разнообразить, если пофантазировать и добавить к ней новые компоненты. Это могут быть специи, овощи, сливки, сметана

О простых, скромных, но очень вкусных Колпачках – или Грибах Курочках. Об особенностях этого вида, условиях и сроках его произрастания, его отличиях от различных внешне похожих видов грибов,

О том, как приготовить вкусную, рассыпчатую и наваристую гречневую кашу с грибами. О различных рецептах приготовления этого блюда, полезных свойствах гречки и технологии предварительной подготовки сырых грибов к

О приготовлении вкусных и аппетитных вареников с картофелем и грибами, различных рецептах этого блюда, с применением разных видов грибов, и технологии предварительной подготовки свежих грибов к дальнейшей кулинарной

О скромных жителях российских грибных лесов – грибах моховиках. О самых известных видах моховиков, их несъедобных двойниках, и рецептах кулинарного употребления этих замечательных грибов. Растущие во мху Моховики

О том, как приготовить вкуснейшую картошку с грибами с помощью современного кухонного чуда – мультиварки. О различных рецептах приготовления картофеля и грибов в этом приборе и технологии предварительной

О замечательных грибах Белянках, или Белых Волнушках. Об особенностях волнушек, проблеме их съедобности и технологии предварительной обработки этих грибов перед их использованием в пищу. Со снежной бахромой Белянка

О том, как приготовить наваристые щи с грибами. О различных рецептах этого блюда, технологии предварительной подготовки сырых грибов к дальнейшей кулинарной обработке, и советах по правильной готовке супов