Виды грибов

Ингредиенты: 500г говядины 100г копченой грудинки 1-2 луковицы 2 ст.л. жира 3 ст.л. томата-пюре 1 ст.л. муки 200г белых грибов соль, перец, лаврушка Приготовление: Мякоть нарезать кусочками по

Ингредиенты: Грибы свежие белые 125 г, или шампиньоны 120 г, масло сливочное 10 г, вино полусухое белое 10 г, сметана 30 г, сыр швейцарский 20 г, хлеб 100

Ингредиенты: 500 гр свежих грибов, 1 чайная ложка муки, 2 столовые ложки масла, 1/2 стакана сметаны, 25 гр сыра, зелень петрушки или укропа Приготовление: Грибы очистить, промыть, ошпарить

Ингредиенты: Hа один порционный горшочек: 200 гр. грибов, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1/4 лимона, корица, гвоздика, лавровый лист,

Ингредиенты: На 4 порции: 1.5 кг крупного картофеля, очищенного 50 гр сливочного масла 2 ст л оливкового масла 1 луковица-шалот, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, раздавленные 600 гр

Ингредиенты: 750 гр грибов, 40 гр жира, 30 гр муки, 1 маленькая луковица, 250 гр бульона, 1 столовая ложка горчицы, соль, перец, сахар, уксус. Приготовление: Подготовленные грибы нарезать,

Ингредиенты: На 1 кг сморчков: 50 гр топленого масла, 1 пучок зеленого лука, немного муки, соль. Приготовление: Подобрать сморчки размером с орех или яйцо, промыть, положить в сито

Ингредиенты: сухие грибы 50г, макароны 500г, яйцо 1 2 шт., масло растительное 2 ст. л., лук, перец, сухари. сухие грибы 50г, макароны 500г, яйцо 1 2 шт., масло

Ингредиенты: На 4 порции: 2 моркови 2 ст л оливкового масла 1 перо лука-прея, тонко нарезанного 400 гр грибов, тонко нарезанных 400 гр риса для ризотто (calrose, например)

Клубнично-грибной салат Ингредиенты: 200 гр шампиньонов, 200 гр брокколи, 150 гр клубники, половина кочанчика салата, 8 тонких ломтиков копченого бекона, 3 яичных желтка, 2 ст. л. меда, 1